最新情報

新登場

《 rusk ra・delca》
  ラスク ラ ・ デルカ

カルデラ湧水の珈琲を練乳にし、
丸まま1本縦割りにしたフランスパンに
からめて焼き上げたギガサイズの
珈琲練乳ラスク。

サクサク・もっちりの新食感。
コーヒーとの相性は語るまでもなく^^
旅のおともにテイクアウトでもどうぞ。


凛と澄みきる
天空の大地。
阿蘇の大自然で
五感踊る時を。


tanzvongras
coffee
brewers

《 別腹総選挙 》 開催中!

旅はグルメ、
グルメは別腹!

テイクアウトも
やってます。

旅のおともに
ぜひどうぞ。

新メニュー

《 ホワイトカルデラ》


マシュマロ & ほんのり塩味生クリーム
   +
リッチミルクホットココア
   ×
カルデラ湧水コーヒー



訪れる
冬の白化粧、
阿蘇カルデラ。


凛と澄みきる
天空の大地を
暖かくゆるりと。


【 new come 】
《 White Caldera 》


tanzvongras
coffee
brewers


阿蘇の大自然で
五感踊る時を。

阿蘇限定!
「 透明感 Max レッドコーヒー 」

「カルデラの湧水」を使用した、
限りなくクリアな一杯!


九州の水がめと言われる
阿蘇くじゅう国立公園の大地に
悠久の時を経て 湧きいでる
「カルデラの湧水」を使用した、
限りなくクリアな一杯を
ご用意しております。

テイクアウトも
バンバンやっていますので
どうぞお気軽におこしください!

2月 臨時休店のお知らせ。


誠に勝手ながら、
研修の為2/11を研修のため
休店させて頂きます、

また、
2/15は12:30からの
営業予定です。

どうぞよろしくお願い
申し上げます。

「カルデラ・フラッペ」登場!


《 本格珈琲牛乳 シャーベット 》


火山の大地
「阿蘇 カルデラ」から
ヒントを得て、4層に分かれた
珈琲の層を表現しました。


最下層はほんのりビターテイスト。
その上にアイスカフェオレが重なり、
下のビターな層に溶け込んでいく
様子は神秘的。

さらに上には甘くて
「ふわシャリ」食感の
シャーベット層が重なり、

最上部はふわふわかき氷。
キャラメルシロップと
ビターコーヒーシロップで
仕上げました。

スプーンストローで、
高さを変えてそれぞれの
層を楽しむもよし、
すくって食べるもよし。

見て・食べて・飲んで
楽しめる一品...

詳細

《カルデラ コールドブリュー》

阿蘇の大自然からデザインした
水出し抽出器がまもなく登場します。

火の国・水の国 と
昔から伝わる阿蘇の地で、
「火」を電球の灯りから導き、
「水」は池山水源の水を更に
純度を高める方法で製氷し、
火と水を掛けあわせることで
得られる融解水でコーヒーを
抽出していきます。

火と水の協奏による
阿蘇の地にふさわしい
コールドブリュー システムです。

おそらく1日に1杯限りという
少量限定抽出になりますが
どうぞご期待くださいませ。

「 ハニーカラメル・アフォガート 」

理由もなくとにかく、
無性に食べたくなる時がある、、
そんなアフォガート。
とろけるアイスに
ビターコーヒーを
合わせて。

「 スイートクッキー 」

コーヒーパートナーとしての定番。
当店のクッキーは、ホワイトチョコと
マカダミアナッツのバニラクッキー。
外はカリッと中はしっとり。

コーヒーとかけ合わせれば、
底なしの美味さ!
ぜひどうぞ。


クチコミ

2 か月前
のんびりがステータス。キャンプのコーヒーをコンセプトにされてます。朝一、昼下がり、夜眠る前、自然の中で飲む一杯のコーヒーは安らぎをくれます。内装は木目調で椅子や小物、テーブルもキャンプの一杯を意識しているのかこじんまりとしていて面白いです。 コーヒーも様々なこだわりを込めており、三種類の豆から好みのものを選んで入れてもらえます。供食もキャンプをイメージしておりボトルに入れて自分のタイミングでカップに次いで飲みます。お水は阿蘇の湧水を使っており、湧水の透明感、水のよさも感じさせるため軽めの味わい。もちろん思いっきりコーヒーを重くすることも可能だそうなのでその辺はマスターとお話ししながら相談してください。 スイーツもマスター手作りとの事。チーズケーキを頂いたのですが「これがインスタ映えだろ…」というくらい素敵な盛り付け(写真参照)でした。もともととある有名宿泊施設で長年勤められてきただけあってセンスは脱帽モノです。田舎なのにアーバン。田舎なのにスタイリッシュ。でもローカル。そんなノンビリを楽しんでほしいお店です。 なおテイクアウトもされているので内牧温泉を散策しながら阿蘇の湧水(今日は産山村の池山水源と言われていた記憶)コーヒーをお楽しみいただけるかと思います。
- Takaaki M
1 か月前
ゆったりとした時間が過ごせる穴場。 コーヒーが好きな方は是非とも。
- lusty s
1 年前
先月夫婦で阿蘇山へ観光に行ったときに立ち寄ったお店。 店主さんがとてもフレンドリーで居心地の良いカフェでした。 店名の由来も素敵なビジョンがあって、ぜひ来店された際は聞いてみてください。
- shotaro o

「阿蘇の大自然で五感踊る時を」

阿蘇の絶景。
信じがたい風景が
目前に広がる時、

時をわすれて
心揺さぶられます。

そんな
阿蘇の大自然で
五感踊る時を。

CampCafe草とダンス(tanzvongras)は、
コーヒーを通して阿蘇での思い出に
寄り添いたいと思います。


「キャンプ場でローチェアに腰掛け、揺れる草のなかでくゆらすコーヒーのあの美味しさ」それをお伝えしたく本店を始めました。キャンプのメッカ阿蘇だからこそ、キャンプスタイルで皆様との出会いをお待ちしています。コーヒーは阿蘇の天然湧水を使い、のどごし豊かな一杯をお淹れします。コーヒーが苦手な人でも、飲めるようになる方が続出中です!自家製のスイーツとともに、ぜひご体験ください。


【 営業時間 】
     10:30  〜  17:00 (LO :  16:30)
【 店休日 】
      毎週水曜・第3木曜



【駐車場】
熊本銀行 内牧支店 そばにあります、
「内牧駐車場」の内牧商店街来客様用
スペースを ご利用ください。


お問い合わせ

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  • 050-5327-5964

住所

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〒869-2301 熊本県
阿蘇市内牧289-1

営業時間

月:10時30分~17時00分
火:10時30分~17時00分
水:定休日
木:10時30分~17時00分
金:10時30分~17時00分
土:10時30分~17時00分
日:10時30分~17時00分
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